Dates juice – Dattelsaft

Dates juice

Hello my dear readers, I’m so pleased to announce that I’ll be sharing my recipes also on the Squid App. If you are not familiar with this App, then I’ve written a little about it in this post. So go check it out, download it and enjoy reading my recipes there as well. 🙂
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Squid is a free App with a good easy handling and a nice engaging design interface.
Squid collects news from the best sources on the Internet, and it lets you choose the exact articles that you are most interested in reading. Which enables you to personalize the newsfeed according to your wishes. What makes this App special is the creative interactive interface that allows you to edit the articles. So you have the opportunity to mark interesting texts, to add your own words, and also you could add, draw, paste, or insert one of the different stickers directly on texts.

There are many topics to choose from, all of which are available in English and German:
Lifestyle, Design, Cooking, Food, Sport, Families, Humor, etc. And not only you can read news, recipes, and articles, but also you can share it with others, be it via social media or directly with a contact in the photo memory. And that’s a very nice idea. Then don’t forget to share my post with your friends, that means a lot to me.
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Now back to our recipe for today:

Since Ramadan is around the corner and that’s when everyone starts preparing their delicious recipes to share for this lovely month. I thought I’d like to share one of the traditional Ramadan’s drink that is healthy, nutritious and most importantly light on the stomach to break your fast with.

Fotour’s menu in Ramadan contains a lot of tasty dishes, desserts, and drinks. So you see tables filled with all kinds of food, but there’s always a special fruit that shouldn’t be missing, it could be presented as a dessert, in the main dish, in juice, or simply just by itself, but it’s a must on the buffet, which is Dates. Besides their so many nutritional benefits, it’s so wholesome that it’ll nourish you with a quick energy boost after a long day of fasting. In Ramadan, your body will crave everything that is sugary, and this juice will satisfy your sweet tooth without feeling guilty. Isn’t that why juice were made for? 😉

This super delicious dates juice is great to start off your day, it will make you feel full all morning, and provide your body with fibers and all the essential minerals that are most needed. And therefore it’s usually served at the beginning of Iftar or Sohour time (last meal before fasting). I’ve repeatedly thought that the best smoothies are the ones that make you feel like you’ve eaten a dessert instead of a healthy drink, and especially when it really is the easiest and quickest recipe that takes less than 5 minutes to be ready, so you can grab and enjoy on your way to work/school.

This juice is so salubrious, since it’s dairy free, nut free, soy free, sugar-free, vegan and naturally sweet, that you don’t want to add any sweetener, and moreover, this juice requires nothing -literally nothing- for dates have a honeyed-caramel taste of their own.
So the fact that it checks all the right places is a magnificent thing. And unlike milkshakes or lattes, which are loaded with saturated fat and sugar. This lovely wonder is a major source of calcium, magnesium, zinc, iron, and vitamins. That feels more legit and gives you an excuse to have the second and third glass of it. Impressive, don’t you think?

You don’t need to stick to these ingredients, you can add in whatever you like. But I love to keep it simple. Seeing that my first tip for any juice is just to keep it simple. The simpler the better! Aside from that this is the original traditional Levantine recipe, which has been prepared the same way for centuries.

This recipe is ridiculously easy.. But it’s firmly tasty!

Ingredients:
– Dates (any kind of dates)
– Water/Milk
– 1 Tsp Orange blossom water

Directions:
1. Pit the dates – cut each date in half, then pull out the pits and discard them.
2. Blend the dates with ice water/milk together at a low speed to allow the dates to break up initially, then blend on high speed for about 2 minutes until smooth. -if it seems too thick you can add a little more water/milk. Add in 1 tablespoon at a time, and try to avoid making it too thin. (You can control the thickness by the amount of liquids you add)
3. Blend until it’s completely incorporated and you have a thick shake. -The thickness you get is definitely vary depending on how much liquids you add.
*When your date-milk mixture is well-blended, it should be like a smooth paste. The dates need to be liquefied and there are no large chunks of skin visible anywhere.
4. Give it a taste (or two) to check the texture, then blend in additional water/milk until the texture is perfectly suited to your taste.

YUMMY! Enjoy 🙂

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Dattelsaft

Hallo Ihr Lieben, heute bin Ich so aufgeregt und kann es kaum erwarten zu verkünden, dass meine Rezepte jetzt auch in der Squid App zu lesen sind. Wenn Ihr mit dieser App nicht vertraut sind, dann habe ich ein wenig darüber in diesem Post geschrieben. Also schaut es Ihr an, ladet es Ihr herunter und genießt es, meine Rezepte auch dort zu lesen. 🙂

Squid (bedeutet Tintenfish) ist eine kostenlose App mit einer guten einfachen Handhabung und einem schönen engagieren Design-Interface. Squid sammelt für euch Neuigkeiten aus den besten Quellen im Internet, und es ermöglicht euch die exakt Nachrichten wählen, die Ihr am liebsten interesseiert, zu lesen. Dann könnt Ihr den Newsfeed nach Ihren Wünschen personalisieren. Was diese App besonders macht, ist die kreative interaktive Oberfläche, mit der Ihr die Mitteilungen bearbeiten könnt. So habt Ihr die Möglichkeit, interessante Textpassagen zu markieren, eigene Texte zu ergänzen, und auch könnt Ihr einen der verschiedenen Stickers direkt auf der Nachricht hinzufügen, zeichnen, oder einfügen.

Es gibt viele Themenbereichen, aus denen Ihr wählen könnt, die alle in English und Deutsch verfügbar sind: Lifestyle, Design, Essen & Kochen, Sport, Familie, Humor, usw.
Und nicht nur könnt Ihr Rezepten und Nachrichten lesen, sondern könnt Ihr sie auch mit anderen teilen, sei es über soziale Netswerke oder direkt mit einem Kontakt im Telefonspeicher. Und das ist eine sehr nette Idee. Dann vergißt nicht mein Beitrag mit euren Freunden zu teilen, das bedeutet sehr viel für mich.
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Jetzt zurück zu unserem Rezept für Heute:

Seit Ramadan ist um die Ecke, und das ist wenn jeder beginnt ihre köstlichen Rezepte vorzubereiten, um für diesen schönen Monat zu teilen. Ich würde gerne einen der traditionellsten Saft des Ramadans mit euch teilen, der sehr gesund, nahrhaft, und vor allem magenschonend ist, um Fast mit zu brechen.

Fotour-Menü im Ramadan enthält viele leckere Gerichte, Desserts, und Getränke. Dann sieht man also Tische mit allen möglichen Speisen gefüllt, aber es gibt immer eine besondere Frucht, die nicht fehlen sollte, die als ein Dessert, in der Hauptspeise, in Säften oder nur einfach von selbst präsentiert werden kann, doch es ist ein Muss auf das Buffet, und das soll Datteln sein. Neben ihren vielen Ernährungsvorteilen ist es auch so gesund, dass sie Ihr nach einem langen Fastentag mit einem schnellen Energieschub nährt. Im Ramadan wird sich dein Körper nach allem, was zuckerhaltig ist, sehnen, und dieser Saft wird deine Naschkatzen befriedigen, ohne sich schuldig zu fühlen. Deshalb wurden Säfte gemacht, oder? 😉

Dieser super leckere Dattelsaft ist großartig, um dem Tag zu beginnen, damit Ihr euch den ganzen Morgen lang satt fühlt, und er wird euren Körper mit Ballaststoffen und allen essentiellen Mineralien, die am meisten benötigt werden, versorgen. Deshalb wird er gewöhnlich zu Beginn des Iftar oder zu Sohour Zeit (letzte Mahlzeit vor dem Fast) serviert. Ich habe immer wieder gedacht, dass die besten Smoothie diejenigen sind, die einem das Gefühl geben, ein Dessert anstellte eines gesundes Getränks zu essen, und vor allem, wenn es wirklich das einfachste und schnellste Rezept ist, das weniger als 5 Minuten braucht, um fertig zu sein, so dass Ihr es auf eurem Weg zur Arbeit / Schule genießen könnt.

Dieser Saft ist so salubriös, denn er ist Milchfrei, Nuss frei, Soja frei, Zuckerfrei, vegan, und so süß, dass Ihr keinen Süßstoff hinzufügen braucht, und außerdem benötigt dieser Saft also nichts, denn Datteln haben einen Hönigen Karamellgeschack. Und im Gegensatz zu Milkshakes oder Lattes, die mit gesättigten Fettsäuren und Zucker beladen sind.
Dieser Wunder ist eine wichtige Quelle für Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, und Vitamine. Beeindruckend, oder??

Also Ihr braucht euch nicht wirklich an die vorgegebenen Zutaten halten, nehmt einfach was Ihr am liebsten im Datteln Saft haben möchtet. Aber für mich, ich liebe es, er einfach zu halten. Je einfacher, desto besser! Abgesehen davon, das originale traditionelle levantine Rezept ist, das seit Jahrhunderten auf die gleiche Weise zubereitet wurde.

Dieses Rezept ist lächerlich einfach, aber noch es schmeckt toll!

Zutaten:
– Datteln
– wasser/Milch
– Einen Schuß Orangenblütenwasser

Zubereitung:
1. Datteln entkernen – Die Datteln in zwei Hälften schneiden, dann die Gruben ausziehen, und sie wegwerfen.
2. Die Datteln mit Eiswasser/Milch zusammen auf niedriger Geschwindigkeit mischen, damit die Datteln sich zerbrechen anfangen zu können, dann auf hoher Geschwindigkeit für etwa 2 Minuten, bis sie glatt sind.
* Wenn er zu dick erscheint, könnt Ihr etwas mehr Wasser/Milch hinzufügen.
3. Vermengen, bis er vollständig eingearbeitet ist, und er einen dicken Shake haben.
* Durch Beigabe von Wasser/Milch kann man die Konsistenz verändern.
4. Die Textue überprüfen, indem du es Schmeckst, dann noch zusätzliches Wasser/Milch hinzufügen, bis die Textur perfekt zu eurem Geschmack passt.

YUMMY! Genießen 🙂

Viel Spaß beim Nachmachen!

Eure Lana ❤

Dates juice

Dates smoothie

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5 comments on “Dates juice – Dattelsaft

  1. Wow! Looks yummy! Definitely I will try it! I believe it’s very good for health also! 👍 👌 😃

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